Description

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Equilibra tus niveles de glucosa y cambiar's tu salud y tu vida

Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sue o, los antojos, el estado de nimo, la energ a, la piel... e incluso retrasa el envejecimiento con trucos f ciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de az car en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan.

La glucosa, o az car en la sangre, es una mol cula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sangu neo a trav's de los alimentos ricos en almid n o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayor a no lo saben.

Los's ntomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acn , arrugas... Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la Diabetes tipo 2, S ndrome de Ovario Poliqu stico, c ncer, demencia y enfermedades del coraz n.

Bas ndose en ciencia de vanguardia y en su propia investigaci n pionera, la bioqu mica Jessie Inchausp ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a equilibrar nuestros niveles de glucosa y revertir sus's ntomas, sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que amamos. Por ejemplo:

• Comer los alimentos en el orden correcto te har perder peso sin esfuerzo.
• Qu ingrediente secreto te permitir comer postre y aun as entrar en el modo quemagrasa?
• Qu peque o cambio en tu desayuno desbloquear energ a y reducir tus antojos?

Entretenido, informativo y repleto de los datos cient ficos m's recientes, este libro presenta una nueva forma de pensar para mejorar tu salud. La revoluci n de la glucosa est repleto de consejos que pueden mejorar tu vida de manera dr stica e inmediata, independientemente de cu les sean tus preferencias diet ticas.

ENGLISH DESCRIPTION

Dietary science is on the move. For decades, people were wrongly focused on reducing fat and calories, whereas we now know that the real trouble-makers are the foods that deregulate our blood sugar levels.

In writing both clear and empathetic, biochemist Jessie Inchausp explains why blood sugar spikes are so bad for us and how to flatten those spikes to transform our health.

By analysing decades of research and running thousands of original experiments on herself wearing a continuous glucose monitor, she has distilled 10 simple and surprising hacks that can be easily incorporated into everyday life.

By the end of this book, you'll be aware of how food impacts your biology. You'll know which breakfast choices may be causing your cravings, in which order you should eat the food on your plate, what not to do on an empty stomach, which foods lead to mood swings, and how to avoid being sleepy at 3pm. You'll evolve the way you eat, take control of your health, and your life will flourish.