Description

---

Omlet to preparat kulinarny zlożony z calych jaj, kt re zostaly ubite i ugotowane na patelni (podsmażane). NIE jest to prosty omlet skladany lub zwijany na siebie, ale raczej preparat o bardzo wyrazistym ksztalcie i konsystencji (inny między zewnętrzną i wewnętrzną częścią potrawy).

• Oryginalny przepis na omlet jest francuski, jak sama nazwa wskazuje.

Wartośc odżywcza omletu r żni się w zależności od receptury; w praktyce na omlet skladają się jajka, skladniki zwierzęce, warzywa i tluszcze z przypraw. Strawnośc r żni się znacznie w zależności od przygotowania, chociaż (średnio) ta metoda gotowania jest uważana za jedną z najlepszych.