Description

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Uma dieta com baixo teor de gordura restringe a gordura, e muitas vezes a gordura saturada e o colesterol. As dietas com baixo teor de gordura t m como objetivo reduzir a ocorr ncia de doen as como doen as card acas e obesidade. Para perda de peso, eles atuam de forma semelhante a uma dieta pobre em carboidratos, uma vez que a composi o dos macronutrientes n o determina o sucesso da perda de peso. A gordura fornece nove calorias por grama, enquanto os carboidratos e prote nas fornecem, cada um, quatro calorias por grama. O Instituto de Medicina recomenda limitar a ingest o de gordura a 35% do total de calorias para controlar a ingest o de gordura saturada. Embora a gordura seja uma parte essencial da dieta de uma pessoa, existem "gorduras boas" e "gorduras ruins". Saber a diferen a pode ajudar uma pessoa a fazer escolhas informadas sobre suas refei es. Se voc est seguindo uma dieta saud vel e balanceada, restringir a ingest o de gordura geralmente desnecess rio. No entanto, em certas circunst ncias, limitar a gordura na dieta pode ser ben fico. Por exemplo, dietas com baixo teor de gordura's o recomendadas se voc estiver se recuperando de uma cirurgia na ves cula biliar ou se tiver doen a da ves cula biliar ou do p ncreas. As dietas com baixo teor de gordura tamb m podem prevenir a azia, reduzir o peso e melhorar o colesterol.